お料理 ます田

【その日のお献立】

・先付け　　自家製豆乳豆腐

・八寸（かご盛り）・稚鮎甘露煮と蕗の炒め煮

　　　　　　　　　　　・ホタルイカの酢味噌掛け

　　　　 ・とろ鯖の押し寿司・ごま麩の田楽味噌

　　 　　・筍土佐煮・煮あわび

・碗物　　　金目鯛と舞茸・筍の吸物

・お造り　　・本鮪　奄美大島・縞鯵　鹿児島・天然真鯛　淡路・牡丹海老　北海道　

・焼き物　　・近江牛　炭火焼き　・のどぐろ　炭火焼き

・温物　　　蒸し鮑の磯野バター醤油掛け

・揚げ物　　天麩羅　・蕗の薹　・筍　・海　老

・蒸物　　　静岡県産桜海老と空豆の茶碗蒸し

・酢物　　　炙り帆立とうるいの酢味噌仕立て

・食事　　　雲丹と三つ葉の土鍋ご飯

・甘味　　　和歌山県産オレンジの大福

※写真はイメージです。

※季節・仕入れにより内容が異なります。

※2日前までのご予約をお願いいたします。